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De pequeña producción, el Mira Salinas es un vino que busca la mejor expresión del terroir de la finca. El coupage con la Cabernet y la Petit verdot perfila y redondea a la Monastrell. Un vino sedoso y delicado, con la fruta bien presente.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
- Crianza:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De un intenso y profundo rojo. |
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¿Qué hueles? | En nariz se muestra complejo, con notas de fruta bien madura (moras, ciruelas rojas) y elegantes especiados. |
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¿A qué te sabe? | En boca es sedoso y delicado, a la vez que opulento y carnoso, pero con una frutosidad bien presente. Largo y equilibrado. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Arroces con carne y pescado y con estofados ligeros. |
- Bodega:
- Bodegas Sierra Salinas
- Provincia:
- Alicante
- D.Origen:
- D.O.P. Alicante
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Alicante - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | MB | E | MB | MB | MB | E | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Sierra Salinas |
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Ref:1955
Mo SalinasVarietal: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera. Crianza: Envejecimiento en barricas de roble francés durante 4 meses aproximadamente. |
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Ref:1951
Puerto Salinas BlancoVarietal: 100% Chardonnay. Crianza: Fermentación parcial de barricas nuevas de roble francés de 500 litros y crianza 4 meses. |
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Ref:1949
Puerto Salinas TintoVarietal: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:1950
Salinas 1237Varietal: Alicante Bouschet, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Monastrell. Crianza: Crianza sobre lías durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés. |
