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En boca buena estructura, envolvente, de tanino marcado, resultando un caldo sabroso, elegante y muy persistente.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Graciano.
- Crianza:
Crianza en barrica de roble francés y americano al menos 12 meses y envejecimiento en botella hasta 36 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De color picota intenso y poca evolución debido a su gran carga tánica y su cuidado método de elaboración. |
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¿Qué hueles? | Presenta aromas a fruta negra y fruta de hueso como melocotón. Se puede percibir también notas florales, violetas, geranio. Tras leve agitación la nariz se hace más compleja apareciendo aromas a chocolates, cafés y especias. |
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¿A qué te sabe? | En boca buena estructura, envolvente, de tanino marcado, resultando un caldo sabroso, elegante y muy persistente. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Carne roja, asada o cualquier tipo de caza. Queso curado. Pescado al horno. |
- Bodega:
- Bodegas Solar Viejo
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Solar Viejo |
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Ref:1968
Amor de Madre CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Envejecido durante al menos 12 meses en roble americano y francés, |
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Ref:1967
Solar Viejo CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano. |
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Ref:1966
Solar Viejo TempranilloVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tinto joven. |
