Ref: 1976

Cortijo La Fuente Tinto Crianza

Tras el encubado de 20 días y terminada la fermentación alcohólica, realiza la fermentación malo-láctica en madera durante tres semanas. Posteriormente ha envejecido en botas de roble americano durante 12 menes.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza:: Envejecido en botas de roble americano durante 12 menes.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 13º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo intenso con ribetes granates – violáceos, cubierto, fluido, vivo y luminoso.
	¿Qué hueles?	Aromas de frutas rojas y negras (frambuesa, zarzamora, grosella), notas florales (lila, violetas) maderas de cedro, especias (clavo, vainilla) toques balsámico (menta fresca y regaliz).
	¿A qué te sabe?	Lleno, amplio, carnoso de taninos dulces con un delicado final de chocolate amargo.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodega Cortijo La Fuente, S.Coop.
Provincia:: Málaga
D.Origen:: D.O. Sierras de Málaga
Valoración:
Premios:

D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
									B	B	B	B

Otros Vinos de Bodega Cortijo La Fuente, S.Coop.

	Ref:1975 Cortijo La Fuente Blanco Afrutado Varietal: Moscatel de grano menudo y Pedro Ximenez. Crianza: Entre 3 y 5 meses.
	Ref:1974 Cortijo La Fuente Gran Solera Varietal: 100% Moscatel de Alejandría. Crianza: Envejecimiento: En botas de roble viejas.
	Ref:1973 Cortijo La Fuente Montes Solera Varietal: Pedro Ximénez y Moscatel. Crianza: Envejecimiento: En botas de roble, por el sistema de soleras y criaderas.
	Ref:1978 Cortijo La Fuente Pedro Ximen Solera Varietal: 100% Pedro Ximén. Crianza: 4 años envejecimiento en barricas de roble americano.
	Ref:158 Cortijo La Fuente Tinto Roble Varietal: Cabernet sauvignon-syrah. Crianza: Siete meses en barrica de roble y dos meses en botella.
	Ref:1977 Don Pepe de Cortijo La Fuente Varietal: 100% Pedro Ximénez. Crianza: Crianza por sistemas de soleras y criaderas, con un mínimo de 6 años.