- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
85% Monastrell, 15% Syrah.
- Crianza:
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, donde realiza la fermentación maloláctica.
- Graduación alcohólica:
- 13,80
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Intensa capa de color granate y borde cereza. |
|
¿Qué hueles? | En nariz presenta aromas complejos a frutos negros, torrefactos, cacao y especias. |
|
¿A qué te sabe? | Muestra una gran amplitud. Expresivo y equilibrado, boca estructurada, con cuerpo, notas de la fruta madura muy elegantes. |
- ¿Con qué combinarlo?
Platos de caza menor (liebre, conejo, perdiz etc.), estofados de carne, pescados grasos (bacalao, salmón, etc.), parrilladas y asados de carnes. |
- Bodega:
- Bodegas Alceño
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
Guía Peñín: 92 puntos.
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
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