Ref: 2012

Vegasol Blanco Seco

Elaborado con una cuidada selección de uvas 100% moscatel de Alejandría, despalillado, y seleccionando sólo el mosto yema extraído con prensa neumática, con fermentación controlada mediante levaduras seleccionadas, durante unos 20 días a temperatura controlada de 12ºC y crianza sobre sus lías finas durante 3 meses.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Moscatel.
Crianza:: Crianza sobre sus lías finas durante 3 meses.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pálido con ribetes verdosos, nítido y brillante.
	¿Qué hueles?	Fresco y fragante. Predominan las notas de fruta tropical madura sobre las notas florales (azahar y flores blancas).
	¿A qué te sabe?	Aterciopelado, con notable acidez. Armonía a nivel de aroma, sabor y textura.

¿Con qué combinarlo?

Perfecto para pescados y mariscos, sushi y cocina oriental, sopas frías o calientes, ceviches.

Bodega:: Bodegas Quitapenas, S.L.
Provincia:: Málaga
D.Origen:: D.O. Sierras de Málaga
Valoración:
Premios:

D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
									B	B	B	B

Otros Vinos de Bodegas Quitapenas, S.L.

	Ref:2023 Gloria Bendita Moscatel Varietal: 100% Moscatel. Crianza: Sin crianza.
	Ref:2024 Junkito Varietal: 100% Moscatel. Crianza: Sin crianza.
	Ref:2015 Málaga Lagar Varietal: Pedro Ximénez y Moscatel. Crianza: 6 Meses en botas de roble americano.
	Ref:2016 Málaga Oro Viejo Varietal: Pedro Ximénez y Moscatel. Crianza: Más de 5 años de crianza oxidativa en botas de roble americano.
	Ref:2021 Málaga PX Noble Varietal: 100% Pedro Ximénez asoleada. Crianza: Más de 2 años de crianza oxidativa en botas de roble americano.
	Ref:2022 Málaga Sweet Varietal: Pedro Ximénez y Moscatel. Crianza: 6 Meses de crianza oxidativa en botas de roble americano.
	Ref:2020 Málaga Viejo Abuelo Varietal: Pedro Ximénez y Moscatel. Crianza: Más de 10 años de crianza oxidativa en botas de roble americano.
	Ref:2017 Málaga Viña Varietal: Pedro Ximénez y Moscatel. Crianza: 6 Meses de crianza oxidativa en botas de roble americano.
	Ref:2018 Pajarete Cream Varietal: Pedro Ximénez, Moscatel y Rome. Crianza: Más de 3 años de crianza oxidativa en botas de roble americano.
	Ref:2025 Quitapenas Dorado Varietal: 100% Moscatel Asoleada. Crianza: Sin Crianza
	Ref:2013 Quitapenas Lagrima Christi Varietal: Pedro Ximénez y Moscatel. Crianza: Más de 2 años de crianza oxidativa en botas de roble americano.
	Ref:2014 Quitapenas Málaga Dulce Varietal: 100% Pedro Ximénez. Crianza: Más de 6 meses de crianza en bota de roble americano.
	Ref:2026 Quitapenas Plata Varietal: 100% Moscatel. Crianza: Sin crianza.
	Ref:2019 Sol Salero Varietal: 100% Pedro Ximénez. Crianza: 3 años de crianza en botas de roble americano.