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Perfume de Sonsierra

Perfume de Sonsierra es el vino más especial de la bodega. Con una estética llamativa - una botella que parece literalmente un frasco de perfume - que nos da una pista de lo que se busca en este vino: una nariz fragante y poderosa. La Tempranillo aquí está seleccionada al milímetro. Las parcelas más viejas, y dentro de ellas, las de calidad excepcional, se vendimian manualmente y se elaboran por separado. Finalmente, las mejores barricas contienen durante 16 meses este preciado líquido y entregan un tinto elegante y con taninos finos. Un vino perfecto para un regalo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo 100%
Crianza:: 16 meses en la misma cuidadosa selección de barricas bordelesas nuevas de roble francés. 8 meses de crianza en botella como mínimo.
Graduación alcohólica:: 13,8%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De intenso color cereza picota.
	¿Qué hueles?	Es capaz de transmitir profundas fragancias a regaliz, mora, grosella, caramelo, moca y toques mentolados.
	¿A qué te sabe?	Su paladar es carnoso, potente y exuberante, resultando una experiencia para los sentidos que le hacen perdurar en el recuerdo.

¿Con qué combinarlo?

Civet, Asados, Caza menor, Quesos de oveja, Cerdo estofado

Bodega:

Bodegas Sonsierra

Provincia:

La Rioja

D.Origen:

D.O.Ca. Rioja

Valoración:

Premios:

91 puntos, Robert Parker Wine Advocate, 2016
92 puntos, Wine Spectator, 2016
Medalla de Oro, Challenge International du Vin 2015
Medalla de Oro, AWC Vienna International Wine Challenge 2015

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Sonsierra

	Ref:2046 Androsela Semidulce Varietal: 100% Viura. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2040 Pagos de la Sonsierra Varietal: 100% Tempranillo Crianza: 16 meses en las mismas 30 barricas bordelesas nuevas seleccionadas de roble francés. 26 meses de crianza en botella como mínimo.
	Ref:2035 Sonsierra Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barrica bordelesa de roble americano completada con un mínimo de 3 meses de crianza en botella hasta su comercialización.
	Ref:2045 Sonsierra Fermentado en Barrica Varietal: 100% Viura Crianza: Crianza sobre sus lías finas que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana durante 3 meses y medio hasta que se decide por cata trasegarlas para llevar el vino de nuevo a depósito. Este vino no realiza la fermentación maloláctica ya que hemos buscado preservar esa acidez que le otorga su frescor característico.
	Ref:2039 Sonsierra Gran Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 24 meses en una cuidadosa selección de barricas de roble francés (70%) y americano (30%). 36 meses mínimo de afinado (crianza) en botella.
	Ref:2036 Sonsierra Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (80%) y francés (20%). 24 meses de crianza en botella como mínimo.
	Ref:2047 Sonsierra Selección Blanco Varietal: 100% Viura. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2049 Sonsierra Selección Tinto Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tinto joven.
	Ref:2044 Sonsierra Tempranillo Blanco Varietal: 100 % Tempranillo Blanco Crianza: Blanco joven.
	Ref:2043 Sonsierra Tempranillo Blanco FB Varietal: Tempranillo Blanco 100% Crianza: Crianza sobre sus lías finas que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana durante 4 meses con el fin de dotarlo de mayor armonía y untuosidad en boca.
	Ref:2042 Sonsierra Vendimia Seleccionada Varietal: 100% Tempranillo Crianza: 12 meses en barricas 70% nuevas de roble americano y 30% de segundo año de roble francés. Mínimo de 1 año de reposo en botella hasta su afinamiento.
	Ref:2048 Sonslerra Selección Rosado Varietal: Tempranillo 100%. Crianza: Rosado joven.