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La vendimia de la uva verdejo se realiza en vendimia nocturna con baja temperatura, macerado en frío y fermentación con temperatura controlada para conservar su complejidad y finura. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Verdejo.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Posee un color amarillo pajizo intenso, con matices verdosos. |
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¿Qué hueles? | Intenso en nariz, con notas de flores blancas y frutas tropicales, como manzana y piña. |
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¿A qué te sabe? | En boca es muy fresco, elegante, fino e intenso, con agradable acidez. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Perfecto con ensaladas, quesos frescos o de cabra, pescados, carnes blancas, mariscos, arroces y pastas. |
- Bodega:
- Grupo Solasviñas, C.B.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Rueda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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