Ref: 2085

Mirat Reserva

Uva 100% tempranillo procedente de viñedo de más de 80 años. La vendimia se realizó entre los días 15 y 20 de septiembre de 2005, con una temperatura media de 18-22º C. Fermentación alcohólica en depósitos de madera termoregulados, con una maceración de 30 días. Fermentación maloláctica y crianza en roble francés nuevo durante 18 meses.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Crianza en roble francés nuevo durante 18 meses.
Graduación alcohólica:: 15,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo oscuro intenso, limpio, brillante, reflejos violetas en el ribete de la copa propios de cepa vieja. Rico en glicerol y de buena capa.
	¿Qué hueles?	Nariz intensa, espectacular, con aromas de torrefactos, café, caramelo y cacaos; al agitar la copa aparecen frutas maduras: albaricoques, membrillos y uvas pasas.
	¿A qué te sabe?	El ataque en boca es generoso, goloso y muy limpio. Los aromas se expresan ahora con verdadera intensidad en la boca. Es un vino con una gran estructura, muy fino y muy largo.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodegas Valdeviñas
Provincia:: Soria
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

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	Ref:2088 Torrelanga Tinto Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses de envejecimiento en barrica de roble francés.

Mirat Reserva

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