Ref: 2103

Cepa Bosquet Tinto Dulce

El mosto, con una gran riqueza en azúcares como consecuencia de un proceso de sobremaduración en la propia cepa, es fermentado sólo parcialmente, con el objeto de conservar la mayor parte del dulzor original.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Vino Dulce
Uvas:: Syrah.
Crianza:: Seis meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota intenso.
	¿Qué hueles?	En nariz, aromas a fruta roja (moras, ciruelas) muy madura, con notas de compota.
	¿A qué te sabe?	En boca suave, cremoso, dulce. Notas florares y de frutos secos.

¿Con qué combinarlo?

Para acompañar un surtido de quesos (Roquefort, Cabrales) antes del postre, o bien postres de chocolates y de hojaldre de frutas, trata de queso, pasteles de limón o pastas.

Bodega:

Bodegas y Viñedos Laujar

Provincia:

Almería

D.Origen:

V.T. Laujar - Alpujarra

Valoración:

Premios:

Premios Mezquita 2014 (Plata), 2015 (Oro) y 2016 (Oro).
International Wine Guie Awards 2014, 2015, 2016 y 2017 con medalla de Silver.
Catawinum Worrld Wine&Spirit 2014 (Gold) , 2015 (Silver), 2016 (Silver) y 2017 (Silver).

V.T. Laujar - Alpujarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Laujar

	Ref:2100 Cepa Bosquet Chardonnay Barrica Varietal: 100 % Chardonnay. Crianza: Fermentado sobres sus Lias durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:2098 Cepa Bosquet Coupage Varietal: Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Tempranillo. Crianza: 9 meses en barrica de roble francés y americano.
	Ref:2099 Cepa Bosquet Macabeo Varietal: 100 % Macabeo. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2097 Cepa Bosquet Syrah Barrica Varietal: 100 % Syrah. Crianza: 4 meses en barrica de roble francés nuevas.
	Ref:2096 Cepa Bosquet Tinto Roble Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: 3 meses en barrica de roble americano.
	Ref:2101 Cepa Bosquet Viognier Barrica Varietal: 100 % Viognier. Crianza: Fermentado sobres sus Lias durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:2104 Cepa Coniní Brut Nature Selección Especial Varietal: Macabeo y Chardonnay. Crianza: Segunda fermentación en botella según método tradicional. Treinta y seis meses de crianza sobre Lías.
	Ref:2102 Cepa Fuente La Reina Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y americano.