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Se trata de un excelente vino blanco Verdejo fermentado en barrica, cuya elegancia y frescura le ayudarán a mejorar en el tiempo. Este vino posee potencial de guarda en botella de 8 años. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Verdejo 100%.
- Crianza:
Pasa 9 meses por barrica, estancia que acaba aportándole toda la complejidad y sofisticación que posee, además de un considerable potencial de envejecimiento.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pajizo con irisaciones aceradas. A copa parada el vino se presenta limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Intensidad media–alta. Elegantes notas de madera nueva de finos tostados, recuerdos mentolados y balsámicos muy bien ensamblados con frutas blancas y hierbas aromáticas propias de la variedad, que aportan frescura. |
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¿A qué te sabe? | Fresco, sabroso, equilibrado, con fondo mineral y excelente acidez que resalta los toques especiados del roble francés. Buena conjugación fruta madera que le confiere estructura en boca. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Amplia variedad de elaboraciones, desde pescados grasos a carnes blancas y guisos sin olvidar arroces contundentes como los negros. |
- Bodega:
- Bellorí Bodegas y Viñedos
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Rueda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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Ref:853
Bellorí JovenVarietal: 100% Verdejo Crianza: Vino joven. |
