Aun utilizando únicamente uvas tempranillo tintas, obtenemos este vino rosado de tan peculiar elaboración por sangrado.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Fermentado en barrica + 6 meses crianza en barrica
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rojo frambuesa con tonos rosados. Aspecto muy limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Fresa, frambuesa y cerezas. Balsámicos, ahumados y especias ensamblados con aromas de vainilla y tostados. |
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¿A qué te sabe? | Untuoso, redondo y con una magnifica acidez, estructura y sabor largo y sabroso recuerdo. Evolucionara favorablemente en botella los próximos años. |
- ¿Con qué combinarlo?
Arroces, pasta fresca, carnes blancas, ahumados, sushi y pescados azules. |
- Bodega:
- Bodegas Santalba
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
- 89 puntos Peñín
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Ref:2130
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