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Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios es el “capricho” de nuestro enólogo Ángel Calleja. Un vino elaborado con nuestros viñedos más antiguos, viñas de más de 100 años, prefiloxéricas incluso, y utilizando el método más tradicional de vendimia y vinificación que aportan toda la elegancia y equilibrio a la verdejo. Se trata de una pequeña y exclusiva producción nacida como homenaje a los 75 años de vida de la bodega.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Verdejo.
Crianza:: Recibió una corta pero efectiva crianza en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo limón brillante con reflejos verdosos.
	¿Qué hueles?	En nariz es limpio, potente y fresco, muy varietal: aromas a fruta de hueso (melocotón) y vegetales frescos con un fondo de hinojo.
	¿A qué te sabe?	Sabroso, envolvente y untuoso, con un toque de fruta blanca y vegetales muy equilibrado.

¿Con qué combinarlo?

Pescados y carnes a la brasa.

Bodega:: Bodega Cuatro Rayas
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

Otros Vinos de Bodega Cuatro Rayas

	Ref:2149 Amador Diez Varietal: Verdejo. Crianza: Criado durante 8 meses sobre sus lías, con bâtonnage en las barricas.
	Ref:2143 Cuatro Rayas Organic Wine Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Fermentación en depósito de acero inoxidable. Con removido de lías durante un mínimo de 3 meses.
	Ref:2148 Cuatro Rayas Ribera del Duero Roble Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 5 meses en barrica de roble francés y roble americano y otros tantos de reposo en la botella antes de sacar al mercado el vino
	Ref:2144 Cuatro Rayas Tinto Roble Ecológico Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tinto joven.
	Ref:2145 Cuatro Rayas Blush Rosé Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Rosado joven.
	Ref:2150 Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Ribera del Duero Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 10 meses en barrica.
	Ref:2147 Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2146 Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo Varietal: Verdejo 100% Crianza: Crianza y removido 5 meses sobre sus lías finas en depósito.
	Ref:2142 Cuatro Rayas Fermentado en Barrica Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Fermentado en barrica de roble francés y americano con removido de lías, al principio a diario y posteriormente semanal. Permanece con sus lías en las barricas durante 8 meses.
	Ref:2140 Cuatro Rayas Sauvignon Varietal: 100% Sauvignon Blanc Crianza: Blanco joven.
	Ref:2139 Cuatro Rayas Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2828 Pampano Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Fermentación en depósito de acero inoxidable. Con removido de lías durante un mínimo de 3 meses.