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Sistema de Criaderas y Soleras. La crianza es biológica en botas de roble americano donde el vino permanece bajo velo de flor un periodo máximo de 30 meses.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 50cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Zalema y Listán de Huelva
- Crianza:
30 meses en barricas de roble americano
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º - 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarilla pajiza pálida. |
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¿Qué hueles? | Compleja en nariz, aromas de crianza en flor, frutos secos y notas aldehídicas. |
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¿A qué te sabe? | En boca es fresca, seca, con final salino y punzante. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Aceitunas y frutos secos. Quesos de oveja curados. Jamón de cerdo ibérico, pescados fritos, gambas y langostinos. |
- Bodega:
- Bodegas Iglesias
- Provincia:
- Huelva
- D.Origen:
- D.O. Condado de Huelva
- Valoración:
- Premios:
D.O. Condado de Huelva - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | E | B |
| Otros Vinos de Bodegas Iglesias |
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Ref:364
Jubiloso Palomino FinoVarietal: 100% Palomino Fino. Crianza: La crianza es biológica en botas de roble americano donde el vino permanece bajo velo de flor en un periodo máximo de 36 meses. |
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Ref:2183
Letrado Oloroso Condado ViejoVarietal: 100% Zalema. Crianza: Mínimo de 96 meses |
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Ref:2184
Ricahembra Oloroso DulceVarietal: Zalema y Pedro Ximenez. Crianza: Un vino generoso criado y envejecido con mimo en maderas nobles por el sistema de crianza oxidativa. |
