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Condado Pálido Oliveros

Vino generoso seco y de gran aroma, que sigue durante cuatro años su crianza biologica, bajo “velo de flor” mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Generoso
Uvas:

Palomino Fino.

Crianza:

Cuatro años de crianza biologica, bajo “velo de flor” mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano.

Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
La Vista:

Amarillo pálido.

El Olfato:

Salino y punzante, con pronunciado aroma a levaduras de flor, mineral y muy complejo.

El Gusto:

Fino amargor, seco pero fresco, potente y persistente final de boca con recuerdos de frutos secos.

Maridaje:

Jamón ibérico, queso viejo, frutos secos, anchoas y aperitivos.

Bodega:
Bodegas Oliveros
Provincia:
Huelva
D.Origen:
D.O. Condado de Huelva
Valoración:
Premios:

D.O. Condado de Huelva - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002
B MB E B B MB E R MB MB MB
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Condado Viejo Oliveros

Varietal:

Palomino fino y Garrido.

Crianza:

Ocho años de crianza oxidativa en el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano.

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Cream Oliveros

Varietal:

Palomino y Pedro Ximenez.

Crianza:

Crianza sistema de soleras y criaderas.

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Juan Jaime Seco Afrutado

Varietal:

100% Zalema.

Crianza:

Blanco joven.

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Juan Jaime Semidulce

Varietal:

100% Zalema.

Crianza:

Blanco joven semidulce.

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Nao Tempranillo

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Tinto joven.

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Oliveros Coupage

Varietal:

Zalema y Colombard.

Crianza:

Blanco joven.

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Oliveros Crianza

Varietal:

75% Tempranillo, 25% Syrah.

Crianza:

12 meses en barrica de roble americano y 12 meses de afinado en botella.

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Oliveros Pedro Ximénez

Varietal:

100% Pedro Ximenez.

Crianza:

Vino joven dulce.

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Oliveros Roble

Varietal:

Tempranillo y Syrah.

Crianza:

6 meses en barrica de roble americano y 6 meses de afinado en botella.

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Viña Oliveros Seco

Varietal:

100% Zalema.

Crianza:

Balanco joven seco.

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Viña Oliveros Semiseco

Varietal:

100% Zalema.

Crianza:

Blanvo joven semiseco

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