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Elaborado con las uvas Monastrell de los viñedos plantados en suelos calizos y pedregosos muy pobres en nutrientes y con ausencia de regadío, dan como resultado un vino con una alta intensidad aromática y una gran concentración frutal. Muy agradable y de estilo fácil de ser consumido.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Monastrell.
- Crianza:
Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- 15º
- Servir a temperatura:
- 15º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Vino de color rojo cereza picota de buena intensidad. |
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¿Qué hueles? | En la nariz destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta madura. |
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¿A qué te sabe? | Muy buena estructura en boca, vivo y equilibrado con típicas notas de la variedad Monastrell. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cerdo. |
- Bodega:
- Bodegas Juan Gil
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
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