Ref: 2283

Zárate Balado Albariño

Balado está considerado por la propia bodega como su mejor Albariño en acero. Posee una excelente capacidad de guarda, que viene dada por la espectacular viveza de su acidez. Con un marcado perfil mineral y bien perfilado, toma su nombre de la parcela cercada por un muro de granito donde nace.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Albariño.
Crianza:: Crianza de 9 meses sobre finas lías.
Graduación alcohólica:: 13,3%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo paja a la vista con algunos reflejos verdosos.
	¿Qué hueles?	En nariz destacan las frutas blancas junto a cítricos y algunos recuerdos de fruta tropical.
	¿A qué te sabe?	Buena entrada en boca. Elegante y equilibrado. Buena acidez. Notas cítricas y recuerdos minerales.

¿Con qué combinarlo?

Marisco crudo, Marisco cocido, Arroces de pescado.

Bodega:: Bodegas Zarate
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Zarate

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	Ref:2285 Zárate Tras da Viña Varietal: 100% Albariño. Crianza: Se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre sus lías finas durante 24 meses sin removidos.