Ref: 2285

Zárate Tras da Viña

El pago Tras da Viña es una parcela de cepas de Albariño replantado en 1965, injertando yemas de la finca El Palomar. La interpretación de esta viña por parte de Eulogio Pomares da como resultado un albariño con carácter, complejo, capacidad para envejecer bien y una versatilidad gastronómica como pocos vinos ofrecen.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Albariño.
Crianza:: Se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre sus lías finas durante 24 meses sin removidos.
Graduación alcohólica:: 13,4%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 9º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intenso y brillante amarillo de tonalidades verdosas.
	¿Qué hueles?	Aromas minerales y complejos de lías finas.
	¿A qué te sabe?	Fresco y sabroso, de carácter amargo y paso untuoso. Combina notas varietales y minerales.

¿Con qué combinarlo?

Muy versátil. Ideal con mariscos y quesos untuosos.

Bodega:: Bodegas Zarate
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Zarate

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	Ref:2283 Zárate Balado Albariño Varietal: 100% Albariño. Crianza: Crianza de 9 meses sobre finas lías.
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	Ref:2288 Zárate Loureiro Tinto Varietal: 100% Loureiro Tinto Crianza: 12 meses barrica de roble francés.
	Ref:2284 Zárate Palomar Albariño Varietal: 100 Albariño. Crianza: 6 meses de crianza en botella hasta su comercialización.