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La Poda Tempranillo

Con La Poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto que reivindique el arte de la viticultura por encima del trabajo en bodega. Este Tempranillo, con un toque de Cabernet sauvignon, desprende aromas de frutas negras y rojas, con notas balsámicas y recuerdos especiados. Ideal para tapear con quesos y embutidos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo.
Crianza:: Envejecimiento en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Cereza intenso, joven y vivo con toques azulados que denotan su juventud.
	¿Qué hueles?	Frutas negras y roja con notas balsámicas y ligeros recuerdos especiados.
	¿A qué te sabe?	Jugoso y redondo, con un fantástico equilibrio en boca.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para tapear con quesos o embutidos, o para acompañar comidas como pasta, arroces, legumbres y carnes asadas, como cocina fusión con un toque exótico.

Bodega:: Bodegas y Viñedos Viña Mayor
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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	Ref:2293 Viña Mayor Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: En barricas de roble francés de 225 litros de capacidad durante 15 meses y mínimo 20 meses en botella.
	Ref:2291 Viña Mayor Roble Varietal: Tempranillo. Crianza: 3 meses en barrica de Roble Francés.
	Ref:2295 Viña Mayor Verdejo Varietal: Verdejo. Crianza: Estancia sobre lías finas en depósito durante 2 meses antes de proceder al embotellado.