![]() Vendimia manual. Fermentado en depósitos de acero a temperatura controlada. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo 100%
- Crianza:
En barrica 12 meses sobre sus lías. Embotellado sin clarificación previa.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo picota intenso. |
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¿Qué hueles? | Notas de frutos rojos y negros ensamblados con aromas de madera. Muy especiado, vainilla, clavo. |
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¿A qué te sabe? | Buena entrada en boca, amplia y con volumen. Notas frescas y especiadas. Cedro, frutos secos. Tanino carnoso y de gran calidad. Muy persistente. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Carnes y pescados a la brasa, asados, quesos curados. |
- Bodega:
- Bodegas Muñoz Martín
- Provincia:
- Madrid
- D.Origen:
- D.O.P. Vinos de Madrid
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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