Vendimiado a mano. Fermentación natural a baja temperatura en depósito de acero inoxidable para posterior crianza durante 6 meses en roble francés.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Prieto Picudo.
- Crianza:
Crianza durante 6 meses en roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo picota con ribete rubí muy vivo con destellos violetas, limpio y brillante con una amplia lágrima, capa media. |
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¿Qué hueles? | En nariz es bastante intenso. Aromas a frutas rojas y negras de arbusto muy maduras como fresas, grosellas y frambuesas, toques herbáceos, ciertos toques lácticos, con un final de tanino suave. |
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¿A qué te sabe? | En boca está muy presente, con carácter joven aunque con mucha suavidad. Acidez y tanino muy equilibrados. Postgusto muy rico de frutas del bosque, también casis y regaliz, con una larga persistencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Viñedos y Bodega Julio Crespo
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. León
- Valoración:
- Premios:
D.O. León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | E | E | B | MB | MB |
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