Ref: 2336

Goru Monastrell

Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas de la variedad Monastrell y Cabernet Sauvignon. Los granos se vendimiaron en la tercera semana de octubre, en su momento optimo de maduración, en cajas de 15 kilos.

Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Monastrell y Cabernet Savignon.
Crianza:: 12 meses en barricas nueva de Roble Americano y Francés.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos.
	¿Qué hueles?	Aroma fino a fruta negra, con notas torrefactas y ahumadas.
	¿A qué te sabe?	Paladar estructurado, fino y elegante, taninos dulces, maduros y golosos, complejo, tocado de elegancia y del exotismo del clima mediterráneo.

¿Con qué combinarlo?

Todo tipo de carnes, asados, quesos curados y semicurados.

Bodega:

Ego Bodegas

Provincia:

Murcia

D.Origen:

D.O.P. Jumilla

Valoración:

Premios:

CWWSC. Medalla de oro
Guía Peñín. 90 puntos

D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E		MB	MB	MB	B	MB	MB	MB	MB

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