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Pago de Carraovejas Reserva


Fundada en 1988 en Peñafiel, Pago de Carraovejas es una de las bodegas de mayor prestigio entre los amantes de los tintos castellanos. Su tinto de reserva es el emblema de la casa, marcado por un carácter sobrio, potente y elegante. Un valor seguro.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:

12 meses en barrica de roble francés. Antes de salir al mercado, permanece un tiempo en botella hasta completar los 36 meses desde el inicio de su elaboración. 

Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Rojo Cereza con matices con matices púrpuras.

El Olfato:

Nariz intensa y persistente, frutas negras, cacao, balsamicos.

El Gusto:

Carnosa y suave a la vez. Largo, goloso y equilibrado.

Maridaje:

Carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, civet, asados, caza mayor.

Bodega:
Pago de Carraovejas, S.L.
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
MB MB E MB B MB E E E MB MB B MB
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Varietal:

Tinto Fino,  Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:

24 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés.

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El Anejón

Varietal:

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:

El vino entra en barrica usando siempre el sistema de gravedad. Allí permanece 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés.

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Pago de Carraovejas

Varietal:

Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:

Los vinos permanecen en barricas de distintas tonelerías, edades, orígenes y tostados durante 12 meses.

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