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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 237

Val de Souto Blanco



 

Los viñedos con 25-30 años de antigüedad están asentados sobre terrenos de diversa composición, algunos de los suelos son graníticos, y otros, la mayor parte, con un claro predomino de pizarras. Esta diversidad de suelos le confiere al vino una cierta personalidad y un carácter diferente.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Treixadura, Godello y Loureira.

Crianza:

Vinificación: 6 meses en Tanques de Acero.

Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
9º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Limpio y brillante de color amarillo limón con destellos verdosos.

¿Qué hueles?

Aroma intenso y de muy marcada complejidad, destacando notas de hierbas aromáticas tipo menta, laurel sobre un fondo frutal en el que predominan los aromas cítricos del pomelo y del limón.

¿A qué te sabe?

Muy agradable en su paso por boca, meloso, buena estructura, largo y con una sensación final de fruta dulce que invita a seguir bebiendo.

¿Con qué combinarlo?

Mariscos a la plancha, cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y salseados: Merluza a la gallega, arroz con mariscos...

Bodega:
Bodegas Val de Souto
Provincia:
Ourense
D.Origen:
D.O. Ribeiro
Valoración:
Premios:
  • The Wine Advocate 2013: 87 Parker Points.
  • Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2015 – Medalla de Oro.
  • Guía Repsol 2016: 90 puntos.
  • Guía Peñin 2015: 89 puntos .

D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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