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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2381

Confesor



Vino de Pago procedente de una única finca de Vinícola Real de solo 2,5 hectáreas con rendimientos inferiores a 1 kilogramo por cepa. Sus uvas se vendimian manualmente y se recojen en pequeñas cajas de 10 kilogramos. Tinto de taninos nobles y contundentes y con una complejidad aromática bien armonizada entre los toques de tostado de la madera y las notas de frutas rojas maduras y especias.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha.

Crianza:

Crianza en barrica 15 meses, Crianza en botella 9 meses y embotellado sin filtración.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Intensidad colorante muy alta, de color cereza muy intenso, con una ligera tonalidad violácea en el ribete.

¿Qué hueles?

En nariz, grata expresión de hollejo maduro, notas de café, chocolate, frutos rojos del campo muy maduros, confitado, compotas y connotaciones de especias como el clavo y la pimienta.

¿A qué te sabe?

Gusto muy potente, amplio y carnoso. Taninos nobles y contundentes de excelente madera en su crianza. Complejidad aromática entre leves toques de tostado y con predominación de diversas frutas rojas maduras y especias. La notable acidez lo hace muy longevo en su paso final en boca y muy elegante en su evolución gustativa.

¿Con qué cambinarlo?

Vino ideal para platos de carnes rojas/caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano, charcuteria, quesos curados y quesos azules.

Bodega:
Bodegas Vinícola Real, S.L.
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB MB E B MB MB MB B B MB E
Otros Vinos de Bodegas Vinícola Real, S.L.

  

Ref:2378

200 Monges Gran Reserva

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Crianza:

La crianza del vino se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano durante un mínimo de 30 meses, permaneciendo posteriormente al menos 40 meses en reposo en nuestros botelleros.

  

Ref:2377

200 Monges Reserva

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Garnacha.

Crianza:

Criado durante un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés, de varias procedencias y americano, permanece un tiempo en reposo en depósito hasta su posterior embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 16 meses en nuestros botelleros antes de comercializarse.

  

Ref:2380

200 Monges Reserva SE Blanco

Varietal:

Viura, Malvasía, Garnacha y Otras.

Crianza:

Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en depósito.

  

Ref:2379

200 Monges Selección Especial

Varietal:

Tempranillo 100%.

Crianza:

Crianza mínima de 18 meses en barrica nueva francesa y de 20 meses en botellero.

  

Ref:2383

Cueva del Monge Blanco

Varietal:

Viura, Malvasia, Garnacha Blanca y Moscatel.

Crianza:

Su periodo de fermentación alcohólica y su estancia en barrica es de unos 4 meses.

  

Ref:2382

Cueva del Monge Tinto

Varietal:

Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 10 meses 50% roble americano y 50% roble francés

  

Ref:2387

Viña Los Valles 50&50

Varietal:

Garnacha 50% y Graciano 50%.

Crianza:

Crianza durante 15 meses en barrica de roble francés 60% y roble americano 40%, posteriormente un mínimo de 9 meses en botella.

  

Ref:2385

Viña Los Valles 70&30

Varietal:

70%  Tempranillo; 30% Graciano.

Crianza:

Crianza durante 15 meses en barrica de roble francés 60% y roble americano 40%, y posteriormente un mínimo de 9 meses en botella.

  

Ref:2386

Viña Los Valles 80&20

Varietal:

Tempranillo 80% y Mazuelo 20%.

Crianza:

Crianza durante 15 meses en barrica de roble francés 60% y roble americano 40%, y posteriormente un mínimo de 9 meses en botella.

  

Ref:2384

Viña Los Valles Joven

Varietal:

Tempranillo.

Crianza:

Tinto joven.

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