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Cueva del Monge Blanco


El blanco Cueva del Monge Fermentado en Barrica sorprende por tratarse de un vino más bien fresco, con mucha presencia de la fruta y de las notas florales (estas últimas procedentes de la Malvasía). Destacamos su potente frutalidad y una excelente integración con la madera que armoniza y no tapa todos sus matices.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Viura, Malvasia, Garnacha Blanca y Moscatel.

Crianza:

Su periodo de fermentación alcohólica y su estancia en barrica es de unos 4 meses.

Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
9º - 12º
Notas de Cata:
La Vista:

Color amarillo dorado con tonos reflejos verdosos.

El Olfato:

 Aromas de tostados lácteos, frutales de piña, mango maduro, litchies, leves notas de plátano y franco.

El Gusto:

Fresco y untuoso en boca, glicérido, con gran estructura y equilibrio, sensación de frutas maduras, pera, plátano, piña, compota de manzana. Post-gusto largo y elegante, leves tostados con logrado equilibrio entre la madera y la fruta, con una evolución muy agradable de complejidad aromática del resultado de su crianza.

Maridaje:

Ideal para acompañar arroces, pastas y carnes blancas.

Bodega:
Bodegas Vinícola Real, S.L.
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O. Rioja Ca.
Valoración:
Premios:

D.O. Rioja Ca. - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
MB MB MB B B MB E E MB MB MB MB E
Otros Vinos de Bodegas Vinícola Real, S.L.

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200 Monges Gran Reserva

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Crianza:

La crianza del vino se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano durante un mínimo de 30 meses, permaneciendo posteriormente al menos 40 meses en reposo en nuestros botelleros.

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200 Monges Reserva

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Garnacha.

Crianza:

Criado durante un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés, de varias procedencias y americano, permanece un tiempo en reposo en depósito hasta su posterior embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 16 meses en nuestros botelleros antes de comercializarse.

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200 Monges Reserva SE Blanco

Varietal:

Viura, Malvasía, Garnacha y Otras.

Crianza:

Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en depósito.

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200 Monges Selección Especial

Varietal:

Tempranillo 100%.

Crianza:

Crianza mínima de 18 meses en barrica nueva francesa y de 20 meses en botellero.

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Confesor

Varietal:

Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha.

Crianza:

Crianza en barrica 15 meses, Crianza en botella 9 meses y embotellado sin filtración.

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Cueva del Monge Tinto

Varietal:

Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 10 meses 50% roble americano y 50% roble francés

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Viña Los Valles 50&50

Varietal:

Garnacha 50% y Graciano 50%.

Crianza:

Crianza durante 15 meses en barrica de roble francés 60% y roble americano 40%, posteriormente un mínimo de 9 meses en botella.

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Viña Los Valles 70&30

Varietal:

70%  Tempranillo; 30% Graciano.

Crianza:

Crianza durante 15 meses en barrica de roble francés 60% y roble americano 40%, y posteriormente un mínimo de 9 meses en botella.

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Viña Los Valles 80&20

Varietal:

Tempranillo 80% y Mazuelo 20%.

Crianza:

Crianza durante 15 meses en barrica de roble francés 60% y roble americano 40%, y posteriormente un mínimo de 9 meses en botella.

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Viña Los Valles Joven

Varietal:

Tempranillo.

Crianza:

Tinto joven.

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