- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
3 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo picota de ribete vivo, intenso. |
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¿Qué hueles? | Aromas a frutas rojas maduras, ciruelas pasas, compota, con sutiles toques especiados. |
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¿A qué te sabe? | Muy expresivo en boca, donde se aprecia el equilibrado ensamblaje de las variedades que lo componen, con una primera impresión de elegante frescura ácida, terminando por dominar la frutosidad y madurez de la monastrell. Suaves notas tostadas bien integradas, a caramelo, toffee… propias de su paso por barricas nuevas de roble francés. Es un vino fresco, vivo, equilibrado, armonioso, de largo postgusto. |
- ¿Con qué combinarlo?
Quesos semicurados, asados de carne y pescado, arroces y carnes a la brasa, tanto rojas como blancas.
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- Bodega:
- Bodegas Viña Elena, S.L.
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
Otros Vinos de Bodegas Viña Elena, S.L. |
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Ref:2402
Cucos de la AlberquillaVarietal: Cabernet Sauvignon 100%. Crianza: 4 meses de barrica. | |
Ref:2397
Familia Pacheco BlancoVarietal: Airén. Crianza: Blanco joven. | |
Ref:2399
Familia Pacheco OrganicVarietal: Monastrell Crianza: Tinto joven. | |
Ref:2398
Familia Pacheco RosadoVarietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Rosado joven. | |
Ref:2401
Familia Pacheco SelecciónVarietal: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah. Crianza: 15 meses en barrica | |
Ref:2403
SíntesisVarietal: 100% Monastrell. Crianza: Tiene una prolongada maceración, con una primera crianza de 15 meses en barrica de primer año de roble francés, de 300 litros. Posteriormente, se completa su crianza en botella durante 24 meses. |