La recolección es manual seleccionando rácimos y depósitandolos en cajas de 17 Kg. Se realiza una segunda selección en bodega.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Atractivo de capa alta, de un color rojo cereza de ribetes violáceos. |
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¿Qué hueles? | Aromas a frutas rojas y negras con toque de regaliz. |
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¿A qué te sabe? | En boca, postguso largo y agradable, redondo y aterciopelado. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Señorío de Valdesneros
- Provincia:
- Palencia
- D.Origen:
- D.O. Arlanza
- Valoración:
- Premios:
D.O. Arlanza - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB |
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Ref:2432
Amantia Uva de HieloVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 4 meses en barrica de roble francés y americano y afinado en botella de 50 cl. | |
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