- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon y Cariñena.
- Crianza:
6 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo cereza de alta intensidad. |
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¿Qué hueles? | Aroma muy franco donde destacan los balsámicos y las frutas rojas y negras, todo ello acompañado de unas notas de tomillo, piel de naranja y especias. |
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¿A qué te sabe? | En boca es intenso y graso, muy equilibrado, dónde la fruta y el frescor se expresan gratamente. |
- ¿Con qué combinarlo?
Arroces y pastas, aves, carnes blancas, carnes rojas, caza, embutidos, fiambres, guisos de carne, huevos, patés, foie, pescados azules, quesos curados, verduras y hortalizas. |
- Bodega:
- Clos Galena
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O.Ca. Priorat
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Priorat - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | B |
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Ref:2441
Clos GalenaVarietal: Garnacha Negra, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza: 12 meses en barricas nuevas de primer año de roble francés y 24 meses de reposo en botella en la bodega. | |
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GalenaVarietal: Garnacha Negra, Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%) y 24 meses de reposo en botella en la bodega. |