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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2456

Calzadilla Allegro



Elaborado a partir de las uvas de las parcelas que se encuentran en la ladera del Cerro La Pájara.  Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceraciones prefermentativas en frío durante 3-5 días y posterior encubado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 300 y 500 L. Embotellado sin estabilización física ni filtración.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Syrah 100%.

Crianza:

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 y 500 litros.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rojo picota de intensidad media.

¿Qué hueles?

Penetrante frutosidad (grosella negra, mora, cereza) y recuerdos florales. Aromas de pimientas, canela y cacao. Lleno de sutileza.

¿A qué te sabe?

Sensación untuosa en boca y un paso fino. Taninos bien trabajados, sedoso, fresco y con un delicioso final.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para pastas, arroces, y cualquier plato condimentado con setas.

Bodega:
Bodegas Uribes Madero - Pago Calzadilla
Provincia:
Cuenca
D.Origen:
V.P. Calzadilla
Valoración:
Premios:

V.P. Calzadilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:2457

Calzadilla Classic

Varietal:

Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah y Garnacha.

Crianza:

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 300 y 500 litros.

  

Ref:2455

Gran Calzadilla

Varietal:

Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Crianza de 18 meses en barricas de roble americano. Estancia de hasta 4 años en el botellero antes de salir al mercado.

  

Ref:2458

Opta

Varietal:

Tempranillo, Garnacha y Syrah.

Crianza:

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 300 y 500 litros y en tinos de roble francés de 3.500 litros.

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