Vendimia manual en cestas de 15 kilos por separado, de cada una de las variedades provenientes de las parcelas certificadas como D.O.P. Pago de Otazu. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot
- Crianza:
18 meses en barrica de roble francés de Allier.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rojo cereza picota, de buena capa y brillante. |
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¿Qué hueles? | Sutil nariz dominada por fruta negra, intensa y fresca. Notas especiadas, balsámicas y minerales. |
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¿A qué te sabe? | Un vino complejo con boca amable, y recuerdos de fruta fresca en dónde la madera está perfectamente integrada. |
- ¿Con qué combinarlo?
Arroces de carne, Verduras, Pescado azul, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Goulash de ternera Recomendamos decantar antes de consumir. |
- Bodega:
- Bodega Otazu
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- V.P. Pago de Otazu
- Valoración:
- Premios:
V.P. Pago de Otazu - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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Otros Vinos de Bodega Otazu |
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Ref:1551
Otazu AltarVarietal: Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza: Tiene una crianza de 18 meses en 25 barricas de roble francés y posteriormente un mínimo de 40 meses en botella. | |
Ref:1548
Otazu ChardonnayVarietal: Chardonnay. Crianza: 3 meses de crianza sobre lías en depósito. | |
Ref:1550
Otazu Premium CuvéeVarietal: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. Crianza: 12 meses de crianza en barricas de roble francés. | |
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Ref:1552
Otazu VitralVarietal: Cabernet Sauvignon. Crianza: 18 meses en barricas de roble frances nuevo, y 40 meses en botella. | |
Ref:1553
Señorío de Otazu Chardonnay Fermentado en BarricaVarietal: Chardonnay. Crianza: Crianza con sus lías durante 8 meses. |