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Es el vino de más alta gama de la bodega, obtenido de una selección de uvas que crecen en las zonas más altas de una única finca situada a 800 metros de altitud. Tras 20 meses en barrica y una maduración posterior en tino de madera para un perfecto ensamblado, nos encontramos con un vino directo, muy vivo y con buena potencia, con un tanino domado ya por su larga crianza.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
20 Meses en barrica de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota, de capa alta y ribete rojo cereza. Limpio, brillante y denso. |
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¿Qué hueles? | La nariz es muy compleja y de gran intensidad. En primer plano aparece la fruta roja y frutillos silvestres con notas lácticas. Tras agitar la copa aparecen suaves aromas tostados y especiados de un roble francés muy respetuoso e integrado en el vino. Por último, empiezan asomar aromas terciarios de la crianza reductiva en botella. |
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¿A qué te sabe? | En boca tiene carácter, es directo y muy vivo. Acidez perfectamente integrada y que acompaña el tanino suave y domado por su larga crianza en barrica y botella. El postgusto es muy largo y persistente, dejando un agradable y sedoso paso por boca. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Trus Reserva es ideal para acompañar carnes de caza mayor y menor, así como todo tipo de aves y guisos contundentes, de cordero o de ternera. |
- Bodega:
- Bodegas Trus, S.L.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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