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Vino tinto crianza con denominación de origen Bullas, marca Carrascalejo, variedad 60% Monastrell, 20% Cabernet, 20% Syrah. Botella de 750 ml., 13% vol. Cosecha 2009. Terminada la fermentación y realizados los correspondientes trasiegos se encuba en barricas de 225 litros de roble americano durante un tiempo de 10 a 12 meses. Después se embotella y es aquí donde terminará de pulirse y alcanzará su madurez.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah.
- Crianza:
De 10 a 12 meses en barricas de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Cereza cubiertos con ribetes atejados. |
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¿Qué hueles? | Aromas de fruta muy madura con madera bien ensamblada. Notas de cacao. Fondo especiado. |
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¿A qué te sabe? | Bien estructurado, en boca se presenta vivo, suave y sedoso.Con taninos bien integrados que junto con las características propias de la crianza muestran un conjunto armónico y sabroso. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Carrascalejo, S.L.
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O. Bullas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bullas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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