Ref: 2559

Recato Sauvignon Blanc

Vinificación: Vendimia nocturna. Se realiza una ligera maceración pelicular con un posterior prensado ligero. La fermentación se realiza en barricas de roble francés. Se mantiene en sus propias lías durante dos meses y una posterior crianza en botella.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100 % Sauvignon Blanc.
Crianza:: Se mantiene en sus propias lías durante dos meses y una posterior crianza en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo pajizo.
	¿Qué hueles?	En nariz muestra su complejidad. Es frutal y tiene las notas propias de su crianza.
	¿A qué te sabe?	En boca lo encontramos untuoso, largo y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Acompaña pescados azules, carnes blancas y quesos de media curación.

Bodega:: Bodegas Lahoz
Provincia:: Ciudad Real
D.Origen:: V.T. de Castilla
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodegas Lahoz

	Ref:281 Abad de Soto Tempranillo Varietal: 100 % Tempranillo cepas viejas. Crianza: Envejecido en barricas mixtas de roble americano y francés de tostado ligero-medio durante 12 meses.
	Ref:2560 Recato Tempranillo Varietal: 100 % Tempranillo cepas viejas. Crianza: Envejecido en barricas nuevas de roble francés y americano durante nueve meses.
	Ref:2554 VegaCorcoles Airén Varietal: 100 % Airén. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2556 VegaCorcoles Rosado Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Rosado joven.
	Ref:2555 VegaCorcoles Sauvignon Blanc Varietal: 100 % Sauvignon Blanc. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2557 VegaCorcoles Tempranillo Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Tinto joven.
	Ref:2558 VegaCorcoles Tempranillo Roble Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Crianza en barricas nuevas durante 3 meses.
	Ref:2561 Vinhoz Airén Varietal: 100 % Airén. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2562 Vinhoz Rosado Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Rosado joven.
	Ref:2563 Vinhoz Tempranillo Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Tinto joven.