Ref: 257

Ribón Tinto Crianza

El carácter de bodega familiar, la prudencia en la cantidad y un criterio de calidad en la viña propia son las señas que nos identifican. El respeto a la materia prima, la cuidadosa y minuciosa selección y elaboración, la tranquilidad en la crianza y el silencio en el botellero, son pautas constantes en Bodegas Ribón. Es nuestra intención sacar vinos complejos, refinados y elegantes.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo. Uvas procedentes de viñedos de más de 30 años
Crianza:: 15 meses en barricas nuevas ( 60% roble francés Allier y 40 % barrica roble americano).
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 17º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intensos tonos amoratados, de capa muy cubierta, que indican la proyección del vino, con tonos cardenal en capa fina. Limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Franco, elegante y muy complejo, con buena intensidad de aromas varietales de fruta negra de mora y frambuesa, con otros de fruta roja como grosella y zarzamora, entre sutiles tonos lácteos, sin sobresalir de toques minerales, lactonas y especiados de pimienta negra, con fondo de regaliz.
	¿A qué te sabe?	Elegante, intenso y con nervio, destacando una entrada de taninos vivos con equilibradas sensaciones de fruta negra, ahumados, lácteos con sensación final de café torrefacto. Excelente y largo esqueleto de taninos dulces, con final largo, que dan longitud y persistencia en la posterior sensación del vino.