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Laya
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Las uvas de Garnacha Tintorera y Monastrell provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base.

Las uvas son fermentadas por separado en depósito de acero inoxidable y posteriormente permanecen 4 meses en barricas de roble Francés.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Garnacha Tintorera y Monastrell.

Crianza:

4 meses en barricas de roble Francés.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º
Notas de Cata:
La Vista:

Vino peculiar que combina complejidad, estructura y un intenso color rojo picota cubierto.

El Olfato:

Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.

El Gusto:

Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final.

Maridaje:

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.

Bodega:
Bodegas Atalaya
Provincia:
Albacete
D.Origen:
D.O. Almansa
Valoración:
Premios:

D.O. Almansa - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
MB B MB MB MB MB MB MB MB MB
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Varietal:

Garnacha Tintorera.

Crianza:

15 meses en barricas de roble francés y americano.

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Varietal:

Garnacha Tintorera y Monastrell.

Crianza:

12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

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