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La Atalaya del Camino
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Las uvas de Garnacha Tintorera y Monastrell provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base.

Las uvas son fermentadas por separados obteniéndose un vino de gran complejidad tras permanecer 12 meses en barricas de roble Francés.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Garnacha Tintorera y Monastrell.

Crianza:

12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Graduación alcohólica:
15,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º
Notas de Cata:
La Vista:

Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas.

El Olfato:

Muestra una potente y compleja nariz con aromas de futas rojas y especias.

El Gusto:

Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.

Maridaje:

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.

Bodega:
Bodegas Atalaya
Provincia:
Albacete
D.Origen:
D.O. Almansa
Valoración:
Premios:

D.O. Almansa - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
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Alaya Tierra

Varietal:

Garnacha Tintorera.

Crianza:

15 meses en barricas de roble francés y americano.

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Laya

Varietal:

Garnacha Tintorera y Monastrell.

Crianza:

4 meses en barricas de roble Francés.

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