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Elaborado a partir de una vendimia temprana en unos viñedos situados a 650 m de altitud con uva 100% tempranillo. Tras solo cuatro horas de maceración, se realiza el prensado para extraer el mosto, lo llevamos a un pequeño depósito de 10.000 litros, donde realiza la fermentación a temperatura controlada de 15 Cº. El resultado es un vino pálido, elegante y fresco, que nos transmitirá infinidad de aromas y sensaciones.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Rosado joven.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º - 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Aspecto limpio y brillante, con una tonalidad pálida (piel de cebolla). |
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¿Qué hueles? | Una nariz madura y golosa, con matices de frutas tropicales (pomelo, maracuyá y cáscara de naranja). |
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¿A qué te sabe? | En paso por boca, resulta amable con carácter voluminoso, así dejándonos un pos gusto largo y muy fresco. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Recomendado para acompañar pescados y mariscos. |
- Bodega:
- Bodegas Altún, S.L.
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Altún, S.L. |
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Ref:2602
AlbikerVarietal: Tempranillo y Viura. Crianza: Tinto joven. |
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Ref:2603
Altún CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 14 meses en barricas de roble. |
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Ana de AltúnVarietal: Viura y Malvasía. Crianza: Fermentación en barrica. |
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EverestVarietal: Tempranillo. Crianza: Criado 20 meses en barricas de roble francés. |
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Secreto de AltúnVarietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Criado 18 meses en barricas de roble francés. |
