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Nuestros vinos se elaboran mediante el método tradicional de elaboración de Rioja, maceración carbónica o encubado de racimos enteros. En el cual la uva se deposita en lagares de hormigón para que realice la primera fermentación. Una vez concluida ésta, se procede a su pisado artesanal, para la obtención del mosto denominado corazón. De esta forma nace Albiker cuyo nombre es la unión de sus dos hijos; Alberto e Iker.Los vinos obtenidos se caracterizan por su gran potencial aromático y su frutosidad en la boca.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Viura.
- Crianza:
Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Aspecto limpio y brillante, con intenso color rojo cereza en el corazón, y recubierto de tonos violetas que denotan su juventud. |
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¿Qué hueles? | Es un vino expresivo, con elegantes aromas frutales (fresa, frambuesa, plátano) y un armonioso toque floral. |
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¿A qué te sabe? | Al paladar es sabroso, bien equilibrado, con excelente cuerpo, un agradable paso de boca y un final prolongado. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Recomendado para acompañar entremeses y aperitivos, platos de pasta, pizzas, carnes blancas en guisos, asados de andar por casa, embutidos frescos a la brasa y quesos tiernos. |
- Bodega:
- Bodegas Altún, S.L.
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Altún, S.L. |
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Ref:2603
Altún CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 14 meses en barricas de roble. |
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Ref:2604
Altún ReservaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. |
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Ref:2600
Altún RoseVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Rosado joven. |
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Ref:2601
Ana de AltúnVarietal: Viura y Malvasía. Crianza: Fermentación en barrica. |
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Ref:2606
EverestVarietal: Tempranillo. Crianza: Criado 20 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:2605
Secreto de AltúnVarietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Criado 18 meses en barricas de roble francés. |
