Ref: 2606

Everest

Vino de Autor. La uva de Tempranillo utilizada en la elaboración de este vino procede de viñedos propios con mas de 80 años de edad, de producción muy limitada. Vendimia manual en cajas y escogido en mesas de selección. La fermentación maloláctica y la crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés. Solo sale al mercado en las añadas deseadas por su calidad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo.
Crianza:: Criado 20 meses en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intenso color rojo granate de capa muy alta. Limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Aromas de fruta madura, especias y toffes con fondo balsámico que lo hacen complejo y recuerdan al “terroir”.
	¿A qué te sabe?	Poderoso en boca, con cuerpo, y carnoso. Tonos especiados y minerales. Elegante, expresivo, sabroso, y muy largo.

¿Con qué combinarlo?

Recomendado para acompañar platos poderosos de carnes grasas con sabrosas salsas, quesos curados, ahumados y embutidos ibéricos de calidad.

Bodega:: Bodegas Altún, S.L.
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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	Ref:2602 Albiker Varietal: Tempranillo y Viura. Crianza: Tinto joven.
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