Amplio, complejo, elegante. Expresivo en nariz, rico en matices. Equilibrado, fluido y largo.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
- Crianza:
17 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Intenso color rojo picota con ribetes amoratados. |
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¿Qué hueles? | Vino muy expresivo en nariz en el que destaca una gran fineza. Toques de fruta madura, guindas y especias con recuerdos florales. |
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¿A qué te sabe? | En boca se presenta bien estructurado y con volumen. Destaca por su elegante y larguísimo final. Es un vino de guarda que se puede beber ahora y en los próximos 10 años. |
- ¿Con qué combinarlo?
Cordero asado, civet de venado. |
- Bodega:
- Bodegas Arrayán
- Provincia:
- Toledo
- D.Origen:
- D.O.P. Mentrida
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Mentrida - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | B | B | B | B | B | B | B |
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