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Alma Atlántica Albariño – Godello by Martín Codax es un mosto de uva albariño y godello parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la elevada acidez del albariño, dándole un toque más suave la mezcla de la uva Godello. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Espumoso
- Uvas:
Albariño y Godello.
- Crianza:
Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 7%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pajizo. |
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¿Qué hueles? | Muy intenso, frutoso, manzana y pera madura, melón, macedonia y notas florales. |
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¿A qué te sabe? | Refrescante, persistente, sabroso y con retronasal muy frutosa. Dulzor equilibrado gracias a la acidez del albariño. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Alma Atlantica
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB |
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