Ref: 2688

Tobía Selección

Fermentación maloláctica en barrica, Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Estabilización natural del vino durante el proceso de crianza en barrica, sin añadido de agentes clarificantes. Embotellado sin filtrar para respetar todas las cualidades del vino.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Graciano y Garnacha.
Crianza:: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza intenso y capa alta y buena lágrima glicérica.
	¿Qué hueles?	Intenso y muy agradable, grosellas, frambuesas, especias como la pimienta negra, canela y notas ahumadas. Madera muy bien integrada.
	¿A qué te sabe?	Fresco, equilibrado y redondo. Final largo y persistente, retronasal frutal y con recuerdos a madera.

¿Con qué combinarlo?

Carne a la parrilla o una carne de caza guisada, quesos curados de sabor potente, verdutas de fuerte sabor, embutidos.

Bodega:: Bodegas Tobía, S.L.
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Tobía, S.L.

	Ref:2661 Alma Tobia Blanco FB Varietal: Viura, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Crianza: Crianza durante 7 meses en las mismas barricas con removido periódico de sus lías finas.
	Ref:2683 Alma Tobía Rosado FB Varietal: Tempranillo, Graciano y Merlot. Crianza: Crianza con removido periódico de lías durante 5 meses en las mismas barricas de roble francés.
	Ref:2684 Alma Tobía Tinto Varietal: Tempranillo, Maturana y Merlot. Crianza: Crianza durante 20 meses en las mismas barricas de roble.
	Ref:2691 Daimon Tinto Garnacha Varietal: Garnacha y Tempranillo. Crianza: Crianza con sus lías finas durante 6 meses en barricas de roble americano.
	Ref:2687 Óscar Tobía Blanco Reserva Varietal: Viura, Tempranillo Blanco y Malvasía. Crianza: Crianza durante 17 meses en barricas de roble.
	Ref:2686 Óscar Tobía Gran Reserva Varietal: Tempranillo 100%. Crianza: Crianza durante 24 meses en las mismas barricas de roble.
	Ref:2685 Óscar Tobía Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Crianza durante 21 meses en Barrica de Roble con trasiegos cada 4 meses.
	Ref:2689 Tobía Graciano Varietal: Graciano 100%. Crianza: Crianza con sus lías durante 18 meses más en las mismas barricas de roble húngaro.
	Ref:2690 Tobía Rosado Varietal: Garnacha 100%. Crianza: Rosado joven.