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En una pequeña parcela casi centenaria, de viñedo viejo y escaso rendimiento, nace Celsus, una edición limitada de un vino que únicamente se elabora en aquellas añadas de extraordinaria calidad.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tinta de Toro.
- Crianza:
14 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza con borde granate, muy intenso. |
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¿Qué hueles? | Aromas a fruta madura, potente, tostado, con chocolates y mineral. |
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¿A qué te sabe? | En boca es sabroso y carnoso, con buena untuosidad y especias marcadas. Tanino maduro. Persistente. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Caza de pelo, Estofados, Asados, Carne de buey, Caza mayor, Carnes rojas a la parrilla. |
- Bodega:
- Bodegas Vetus
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Vetus |
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Ref:2702
Flor de VetusVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 9 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%). |
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Ref:2703
Flor de Vetus VerdejoVarietal: 100% Verdejo. Crianza: Blanco joven. |
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Ref:2704
VetusVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés. |
