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Pezas da Portela


Pezas da Portela se produce exclusivamente a partir de las 11 pezas (parcelas) históricas que fueron plantadas por los hijos de D. Jose Ramón Gayoso a lo largo del s. XX en las laderas pizarrosas de la aldea de Portela, utilizando el clon originario de la antiquísima Viña Pedrouzos. Se trata de un vino que ha conquistado a los críticos de Parker y a la propia Jancis Robinson.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100% Godello.

Crianza:

Tras completar la fermentación alcohólica, el vino se dejó en contacto con sus lías durante 6 meses con bâttonage semanal, tras lo cual se realizó el coupage de todas las pezas y se dejó envejecer 1 año más en depósitos de inox.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º - 12º
Notas de Cata:
La Vista:

Color amarillo brillante.

El Olfato:

Gran complejidad aromática donde aparecen recuerdos de fruta de hueso, fruta amarilla tipo membrillo, cítricos, hinojo, envuelto en los recuerdos de las lías y las notas tostadas del roble.

El Gusto:

Gran cuerpo, de textura cremosa equilibrada con una mineralidad poderosa que ensalza su refrescante acidez natural, dotando al vino de una estructura firme, siendo el final largo y muy placentero.

Maridaje:

Pescados grasos (lubina, dorada) pastas rellenas, caza de pluma (perdices, codornices) o erizos gratinados.

Bodega:
Bodegas Valdesil
Provincia:
Ourense
D.Origen:
D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
E MB MB MB B MB MB MB MB

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