Elaborado con uva 100% Viura despalillada, prensado y desfangado.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Viura.
- Crianza:
Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color amarillo pajizo con irisaciones verdes. |
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¿Qué hueles? | En nariz es alegre, jovial, salen los aromas a cítricos, algo de fruta tropical, con un fondo a plátano. Fase nasal muy limpia. |
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¿A qué te sabe? | En boca el vino está equilibrado, llena toda la boca, con frescura. Por vía retronasal aparecen los mismos aromas que en nariz, pero mucho más claros. Retrogusto largo. |
- ¿Con qué combinarlo?
Recomendado con mariscos, ostras con limón, almejas a la marinera. |
- Bodega:
- Bodegas Vallobera
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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