Ref: 2811

Viña Muriel Blanco Reserva

Tras un ligero prensado, el mosto flor fermenta en barrica nueva de roble francés durante 25 días. Una vez acabada la fermentación el vino permanece madurando en las mismas barricas por espacio de ocho meses más. Durante las primeras etapas de la crianza, el vino se somete a un removido periódico de sus lías finas, lo que favorece la sensación de volumen y suavidad. Después de su paso por barrica el vino se embotella y permanece en el botellero al menos 18 meses antes de salir al mercado adquiriendo en esta última etapa una gran complejidad y finura que hacen a este vino tan especial.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Viura.
Crianza:: 8 meses en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pálido, con destellos dorados.
	¿Qué hueles?	Aromáticamente refleja una gran complejidad: en él convergen matices de cítricos y flores blancas con especias finas y tostados provenientes de la crianza en madera.
	¿A qué te sabe?	En boca resalta una mezcla de frescura con una sensación de suavidad y cuerpo, lo que confiere una sensación de longitud en boca. Un vino diferente, especial y de vocación memorable.

¿Con qué combinarlo?

Todo tipo de pescado: asado, guisado, ahumado, frito, sushi. Arroces y pastas de base marinera. Carnes blancas en salsa ligera. Foie, quesos suaves.

Bodega:: Bodegas Muriel
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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	Ref:2807 JME Graciano Varietal: Graciano. Crianza: 6 meses en barricas de roble americano nuevas.
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	Ref:2804 Muriel Gran Reserva Varietal: 100 Tempranillo. Crianza: La crianza se espacia durante 24 meses en barrica de roble americano y francés de 225 litros. Una vez acabado el proceso de crianza el vino se embotella y madura en botella durante tres años antes de su comercialización.
	Ref:2803 Muriel Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: La crianza dura 24 meses, con tres trasiegas, en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. El vino madura en botella durante 2 años antes de su salida al mercado.
	Ref:2801 Muriel Rosado Varietal: Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:2809 Viña Muriel Gran Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza durante 24 meses con tres trasiegas en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. Maduración en botella durante tres años antes de su salida al mercado.
	Ref:2810 Viña Muriel Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: Crianza durante 24 meses con tres trasiegas en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. Maduración en botella durante dos años antes de su salida al mercado.