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Igrexario de Saiar es el vino más exitoso de Benito Santos, el que la bodega elabora en mayor cantidad y también el que mejor aceptación tiene en el mercado. Su nombre procede de una iglesia (Igrexario en gallego) ubicada en un viñedo con el que la casa trabajaba antiguamente. Saiar por su parte es el nombre de la parroquia o concejo donde se encuentran los viñedos utilizados para la creación de este vino, que cuenta con todas las virtudes que se le piden a un buen Albariño en cata (nariz cítrica perfumada y boca mineral muy fresca).
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Albariño
- Crianza:
Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 3 meses.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pálido con reflejos verdoso. |
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¿Qué hueles? | Gran intensidad varietal. Armoniosas y elegantes frutas tropicales, frutas de hueso (albaricoque y melocotón) y cítricos, con recuerdos a hierba fresca y heno. |
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¿A qué te sabe? | En boca se muestra fresco y carnoso. Muy mineral. Su retrogusto es potente y equilibrado. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Acompañante ideal de aperitivos, sushi, platos de pasta, pescado, arroces, carnes blancas y mariscos. |
- Bodega:
- Bodega Benito Santos
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodega Benito Santos |
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Ref:2818
Benito Santos AlbariñoVarietal: 100% Albariño Crianza: Crianza en depósito sobre sus lias finas durante 6 meses. |
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Benito Santos GodelloVarietal: 100% Godello. Crianza: Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 3 meses. |
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Pago de XoanVarietal: 100% Albariño. Crianza: Permanece en crianza durante 2 años con sus lías en depósitos de acero inoxidable. |
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Pequeño SantosVarietal: 100% Albariño Crianza: Permanece durante 3 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable. |
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Terra de CálagoVarietal: 100% Albariño. Crianza: Blanco joven. |
