- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Syrah.
- Crianza:
Tras realizar la fermentación maloláctica al completo, el vino permanece en roble americano entre cuatro y seis meses.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º - 15º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rubí intenso. |
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¿Qué hueles? | Con un aroma potente y expresivo, que combina las notas de frutos rojos maduros de la Tempranillo con un toque de pimienta de la Syrah. |
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¿A qué te sabe? | El vino fue envejecido durante cuatro meses en barricas de roble americano, donde adquirió complejidad, dando lugar a elegantes notas especiadas de clavo y un toque de vainilla. Vino con cuerpo, largo, de gran frescura y concentración. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ideal para tomar con quesos, jamón, salchichas, asados, carne a la brasa y pasta. |
- Bodega:
- Bodegas Fontana
- Provincia:
- Cuenca
- D.Origen:
- D.O. Ucles
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ucles - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | MB | E | MB |
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Ref:2873
Dominio de Fontana BlancoVarietal: Sauvignon Blanc y Verdejo. Crianza: El vino permanece durante 3 meses sobre sus lías finas antes de ser embotellado, para obtener una mayor amplitud y redondez en boca. | |
Ref:2877
Dominio de Fontana CrianzaVarietal: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza: Envejece durante 12-14 meses en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés y americano. | |
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