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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2874

Dominio de Fontana Roble



Un tinto carnoso y jugoso, que muestra la intensidad frutal, pureza aromática y frescura de nuestra finca de altura Dominio de Fontana. Color rubí intenso, con un aroma potente y expresivo, que combina las notas de frutos rojos maduros de la Tempranillo con un toque de pimienta de la Syrah. El vino fue envejecido durante cuatro meses en barricas de roble americano, donde adquirió complejidad, dando lugar a elegantes notas especiadas de clavo y un toque de vainilla. Vino con cuerpo, largo, de gran frescura y concentración. Ideal para tomar con quesos, jamón, salchichas, asados, carne a la brasa y pasta.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo y Syrah.

Crianza:

Tras realizar la fermentación maloláctica al completo, el vino permanece en roble americano entre cuatro y seis meses.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
12º - 15º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rubí intenso.

¿Qué hueles?

Con un aroma potente y expresivo, que combina las notas de frutos rojos maduros de la Tempranillo con un toque de pimienta de la Syrah.

¿A qué te sabe?

El vino fue envejecido durante cuatro meses en barricas de roble americano, donde adquirió complejidad, dando lugar a elegantes notas especiadas de clavo y un toque de vainilla. Vino con cuerpo, largo, de gran frescura y concentración.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para tomar con quesos, jamón, salchichas, asados, carne a la brasa y pasta.

Bodega:
Bodegas Fontana
Provincia:
Cuenca
D.Origen:
D.O. Ucles
Valoración:
Premios:

D.O. Ucles - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB MB MB E MB
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Ref:2873

Dominio de Fontana Blanco

Varietal:

Sauvignon Blanc y Verdejo.

Crianza:

El vino permanece durante 3 meses sobre sus lías finas antes de ser embotellado, para obtener una mayor amplitud y redondez en boca.

  

Ref:2877

Dominio de Fontana Crianza

Varietal:

Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Envejece durante 12-14 meses en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés y americano. 

  

Ref:2878

Dominio de Fontana V.S.

Varietal:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

18 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas.

  

Ref:2875

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Varietal:

Moscatel de Grano Menudo seco.

Crianza:

Blanco joven.

  

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Varietal:

Graciano.

Crianza:

Tinto joven.

  

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Quercus

Varietal:

TEMPRANILLO 100%.

Crianza:

15 meses en barricas de roble americano.

  

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Quinta de Quercus

Varietal:

Tampranillo.

Crianza:

El 100% del vino es envejecido en barricas de roble francés y americano de 225 y 300L, con un 25% de barricas nuevas, durante 10 a 12 meses, dependiendo de la añada.

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