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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2879

Quinta de Quercus



Color rubí profundo. Nariz intensa que combina atractivos aromas de moras maduras, romero y tomillo con una complejidad terciaria propia de la madera fina y toques de especias y clavo. Vino con cuerpo, en boca se muestra jugoso, muy concentrado, pero a la vez vibrante y fresco, largo y con una gran precisión varietal. Buena estructura con potentes, pero sedosos taninos, bien integrados. Vino agradable que ganará en redondez con unos dos a tres años en botella y con un potencial de guarda de al menos diez años más.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tampranillo.

Crianza:

El 100% del vino es envejecido en barricas de roble francés y americano de 225 y 300L, con un 25% de barricas nuevas, durante 10 a 12 meses, dependiendo de la añada.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 17º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rubí profundo.

¿Qué hueles?

Nariz intensa que combina atractivos aromas de moras maduras, romero y tomillo con una complejidad terciaria propia de la madera fina y toques de especias y clavo.

¿A qué te sabe?

Vino con cuerpo, en boca se muestra jugoso, muy concentrado, pero a la vez vibrante y fresco, largo y con una gran precisión varietal. Buena estructura con potentes, pero sedosos taninos, bien integrados.

¿Con qué cambinarlo?

Tapas variadas, surtido de ibéricos, quesos curados y aves.

Bodega:
Bodegas Fontana
Provincia:
Cuenca
D.Origen:
D.O. Ucles
Valoración:
Premios:

D.O. Ucles - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas Fontana

  

Ref:2873

Dominio de Fontana Blanco

Varietal:

Sauvignon Blanc y Verdejo.

Crianza:

El vino permanece durante 3 meses sobre sus lías finas antes de ser embotellado, para obtener una mayor amplitud y redondez en boca.

  

Ref:2877

Dominio de Fontana Crianza

Varietal:

Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Envejece durante 12-14 meses en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés y americano. 

  

Ref:2874

Dominio de Fontana Roble

Varietal:

Tempranillo y Syrah.

Crianza:

Tras realizar la fermentación maloláctica al completo, el vino permanece en roble americano entre cuatro y seis meses.

  

Ref:2878

Dominio de Fontana V.S.

Varietal:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

18 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas.

  

Ref:2875

Oveja Blanca

Varietal:

Moscatel de Grano Menudo seco.

Crianza:

Blanco joven.

  

Ref:2876

Oveja Tinta

Varietal:

Graciano.

Crianza:

Tinto joven.

  

Ref:2880

Quercus

Varietal:

TEMPRANILLO 100%.

Crianza:

15 meses en barricas de roble americano.

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