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Txakoli elaborado a partir del coupage de txakolis obtenidos de las variedades Hondarrabi zuri(80%) y Risling(20%), y una maceracion sobre sus propias lias durante 8-10 meses, en tanque de acero inoxidable. Variedades que se han producido sobre un viñedo en espaldera con técnicas de Producción Integrada. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Txakoli elaborado a partir del coupage de txakolis obtenidos de las variedades Hondarrabi zuri 80% y Risling 20%.
- Crianza:
Estancia en depósito sobre sus lías finas durante 8-10 meses.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pajizo. |
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¿Qué hueles? | Con nariz de manzana madura, flores blancas y heno. |
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¿A qué te sabe? | Muy fresco al paladar, con un volumen progresivo, de suave retrogusto. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Adecuado para disfrutarlo con platos tradicionales de Bacalado en salsa vizcaina, caracoles, o guisados. Es recomendable su descorche con antelacion a su consumo durante 15 minutos. Contiene sulfitos. |
- Bodega:
- Bodega Berroja, S.L.
- Provincia:
- Bizkaia
- D.Origen:
- D.O. Bizkaiko Txakolina
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bizkaiko Txakolina - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | MB | MB | E | MB | E | E |
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Ref:289
Txakoli AguirrebekoVarietal: Txakoli obtenido a partir de uvas Hondarribi zuri. Crianza: . |
